Plante aromatique
Feuilles larges
Utilisé en cuisine
Plante aromatique de 30 cm de hauteur, à feuilles larges très parfumées. Le basilic est utilisé pour la cuisine, en pesto ou tout simplement pour parfumer tomates et salades. Préparation : S'adapte à tous les types de sols. Semis et Culture : 1) De mars à avril, semer en godets, sous abri (20°C). Au stade de 3-4 feuilles, repiquer en mai en espaçant les godets de 20 cm. 2) D'avril à mai directement en place, semer à 1 cm de profondeur. Eclaircir en laissant 20 cm entre les plants. Entretien : Maintenir le sol propre et frais par des binages et des arrosages réguliers. Récoltes : De mai à octobre, en prélevant les feuilles au fur et à mesure des besoins.