Variété précoce
Grains blancs ovales
Adaptée à la congélation


Descriptif : Variété à écosser, précoce, à gousses larges et plates de 10 à 12 cm de longueur. Les grains blancs ovales se récoltent en frais ou en sec. Cueillies juste avant la formation du grain, les gousses sont très appréciées. Grain blanc. Variété adaptée à la congélation. La récolte se fait quand la gousse est bien pleine pour la consommation en grains frais. La congélation des grains frais est possible après les avoir ébouillantés 1 minute puis les avoir fait sécher sur une plaque. Pour les grains secs, la récolte sera faite quand la gousse aura séché.
Semis : Avril à Juillet
Récolte : Juillet à Octobre