Larges feuilles
Forme un cornet
Résiste au froid
Variété aux feuilles très amples formant un cornet dressé volumineux. Les feuilles internes blanchissent naturellement. Préparation : S'adapte à tous les types de sols, de préférence riches en humus. Semis et Culture : De mai à juillet dans le Nord, jusqu'en août dans le Sud. En pleine terre à bonne exposition, semer à 1 cm de profondeur en lignes distantes de 25 cm. Au stade de 4-5 feuilles, éclaircir pour laisser 30 cm entre chaque plant. Entretien : Biner et arroser régulièrement pour maintenir le sol frais. Récoltes : A partir d'août jusqu'aux gelées.